Baierbrunn – In Ketchup, Limonade, Barbecue-Sauce oder Fertiggerichten – überall kann Zucker drin stecken. Laut einer repräsentativen Umfrage des Gesundheitsmagazins „Apotheken Umschau“ ist dies vielen Deutschen ein Dorn
Lebensmittel
Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft würdigt ab sofort herausragende Ideen und Projekte im Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung mit dem Zu gut für die Tonne! – Bundespreis. Der
Mehr als Vitamine: Obst und Gemüse enthalten Sekundäre Pflanzenstoffe
Freiburg – Sekundäre Pflanzenstoffe finden sich versteckt in ganz unterschiedlicher Form in Pflanzen – als Bitterstoffe in Grapefruit und Orange zum Beispiel. Aber auch als gelbe, orange, rote
Basilikum richtig ernten: Unteres Blattpaar bleibt stehen
Veitshöchheim – Wer den Basilikum richtig erntet, bringt ihn dazu, immer üppiger und buschiger zu wachsen. So geht’s: Nur die Triebspitzen abschneiden, das untere Blattpaar sollte stehen bleiben, rät
Die zehn bekanntesten Irrtümer über Bier
Berlin (ots) – Über kaum ein Getränk kursieren so viele Mythen und Irrtümer wie über Bier. Vom ominösen „Bierbauch“ über das „Sieben-Minuten-Pils“ bis zur Regel „Bier auf Wein“
Spargel bleibt in feuchtem Tuch frisch
Hemsbach – Für viele gehört er zum Frühling einfach dazu: frischer Spargel. Schon beim Kauf gilt es einiges zu beachten. Die Köpfe sollten geschlossen sein, die Stangen gerade,
Kalorien sparen: Kabeljau und Scholle sind besonders fettarm
Foto: Deutsche See Bonn – Egal, ob gedünstet, gebacken oder gebraten: Fisch bringt selten viele Kalorien auf den Teller. «In Kombination mit Salat oder Gemüse ist Fisch eine
Das richtige Maß macht’s: Zucker, Salz, Fett und Alkohol genießen
Berlin – Ohne sie wäre unser Essen oft ziemlich fad: Salz, Zucker und Fett. Zum Essen mag manch einer außerdem gern ein Gläschen Wein oder ein Bier. Alle
So kommt der Spinat vom Feld in die Packung
Obst und Gemüse sind wichtig für ein gesundes Leben
In Deutschland wurden 2012 im Gesundheitsbereich mehr als 300 Milliarden Euro ausgegeben. Dabei ist der Anteil der Prävention an den Gesundheitsausgaben in den letzten 20 Jahren praktisch unverändert