Gesunder Verzicht: Lecker kochen mit weniger Fleisch

Zu viel Fleisch ist weder für den Menschen noch die Umwelt gesund. Die „Apotheken Umschau“ gibt Tipps für wohlschmeckende Alternativen Vielen Menschen ist bewusst, dass sie aus Gesundheits-

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Muss es immer Fleisch sein? Definitiv nicht!

Von Tofu bis Sonnenblumenkerne: Die vegetarische Küche bietet eiweißhaltige Alternativen zu Schnitzel und Steak. In der traditionellen deutschen Küche haben Hülsenfrüchte wie Lupinen, Linsen oder Erbsen einen hohen

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Gesundes Eis lässt sich leicht selber machen

Berlin – Was zeichnet eigentlich ein gutes Eis aus? Vor allem natürliche Fette, hochwertige Früchte und das Fehlen von Farb- und Konservierungsstoffen. Die Nachfrage nach «gesundem Eis» sei

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Gesunde Weihnachtsplätzchen

Weihnachten steht vor der Tür und somit auch die Zeit der Lebkuchen und Weihnachtsplätzchen. Sie versüßen uns das „Warten aufs Christkind“ und sind aus der Vorweihnachtszeit nicht mehr

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